ou configuration spatiale d'une protéine. C'est la forme de la protéine, responsable de sa fonction. Elle est assurée par des liaisons entre certains acides aminés, notamment les acides aminés soufrés, liés par des ponts disulfure.
Trouvé sur
http://isabelle.goichot.free.fr/general/lexique/lexbio.htm
La structure quaternaire d`une protéine multimérique est la manière dont sont agencées les différentes chaînes protéiques, ou sous-unités, à l`état natif les unes par rapport aux autres. Ce qualificatif ne s`applique qu`aux protéines multimériques, c`est-à -dire ne contenant pas qu`un...
Trouvé sur
https://fr.wikipedia.org/wiki/Structure_quaternaire
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